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Torta rápida
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1 lata de leite condensado


A mesma medida de leite de vaca


1 lata de creme de leite


3 ovos


1 lata pequena de ameixa em calda


12 colheres de sopa de açúcar


Numa panela, coloque o leite condensado, o leite de vaca e 3 gemas. Faça o doce levando


ao fogo. Despeje num pirex e reserve. Tire os caroços das ameixas e leve ao fogo com o


açúcar. Quando estiver grossinho, deixe esfriar, bata no liquidificador e despeje sobre o doce


reservado no pirex. Em seguida, bata as claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar,


junte a lata de creme de leite com esse suspiro e espalhe a terceira camada sobre o doce.

Leve ao congelador e sirva.

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