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Assistente de Chef de cozinha

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Dicas
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CASAIS NO CARRO


Quando há dois casais no mesmo carro e a relação é de intimidade, a mulher senta-se ao lado do marido; em casos de mais formalidade, o ideal é o motorista convidar a mulher do amigo para sentar-se no banco do carona, por ser considerado o local de honra.


CELULAR TOCANDO


O correto é a pessoa levar sempre consigo o aparelho de celular, mas caso o deixe sobre a mesa e o mesmo toque sem o dono estar por perto, a melhor atitude é não atender, pois os celulares geralmente possuem caixa postal, que é acionada automaticamente depois de alguns toques e grava a mensagem.
Caso o celular toque insistentemente e esteje perturbando o ambiente, o jeito é atender e dizer que o colega não está disponível no momento. Quando possível, pode-se anotar quem ligou e transmitir o recado.


CORRIGIR ERROS


Evite corrigir alguém que cometeu um erro de português, no caso de pessoas com muita intimidade pode-se dizer depois, quando estiverem à sós, com muita delicadeza qual foi o erro cometido. Mesmo sem ter gostado da correção, quem foi corrigido deve sempre agradecer.


PODE FUMAR?


O sinal mais claro que não se deve fumar em uma casa ou em um escritório é a ausência de cinzeiros, por isso, pedir para fumar é gafe e a resposta pode ser não.


Apresentações


Quem apresenta quem, quem deve ser apresentado primeiro, como apresentar...


Siga essas três regras básicas:


· os mais jovens são apresentados aos mais velhos;
· o homem é apresentado à mulher;
· a mulher solteira é apresentada à mulher casada.



As pessoas devem ser apresentadas com nome e sobrenome, a não ser em situações informais, como na rua ou na praia.


As pessoas têm nome e gostam de ser chamadas por ele.


Não se deve apresentar ninguém como “meu marido” ou “minha mulher”.


Não apresente a mulher com o nome do marido. O correto é apresentar assim: “Esta é a senhora Ana Lopes” e nunca “Esta é a senhora Carlos Lopes”.


Em situações formais, como reuniões e encontros profissionais segue-se a etiqueta tradicional, que diz que pessoas menos importantes são apresentadas às pessoas de maior destaque, ou seja, fique atento à hierarquia



Apresentando convidados...


Saber apresentar os convidados em uma reunião social é muito importante para o sucesso da festa.


Cabe aos anfitriões fazer as apresentações. É muito simpático acrescentar algumas informações sobre a pessoa que está sendo apresentada , facilita que algum assunto comum surja e aumente a integração de todos


 



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