Lembre-se que o copo correto valoriza o visual, o olfato e o paladar de um bom vinho
CHAMPAGNES OU ESPUMANTES VINHO BRANCO BORGONHA VINHO TINTO
PORTO OU JEREZ BORDEAUX BRANCO BORDEAUX TINTO COPO PARA DEGUSTAÇÃO
Ao servir seu vinho,procure coloca-lo em temperatura ideal.
Para resfriar uma garrafa de vinho, ainda não foi inventado nada melhor do que um bom balde de gelo com água; e quanto maior a quantidade de gelo,mais fria ficará a garrafa. Nunca coloque a garrafa no freezer pois, poderá causar um choque térmico. Se for necessário coloque o vinho no refrigerador. Jamais coloque gelo no copo!
Segue abaixo tabela com temperatura ideal para cada tipo de vinho
Champagne e espumantes de 6 a 8ºC
Vinhos brancos suaves ou doces de 8 a 10ºC
Vinhos brancos secos de 10 a 12ºC
Vinhos rosados de 12 a 14ºC
Vinhos tintos leves jovens ou frisantes de 14 a 16ºC
Vinhos de médio corpo ou envelhecidos de 16 a 18ºC
