·        ½ mandioquinha

·        ½ beterraba

·        1 pedaço pequeno de cebola

·        ½ dente de alho

·        ½ tomate sem semente

·        2 folhas de repolho

·        2 folhas de agrião

·        1 colher rasa de sobremesa de óleo de girassol

·        sal e salsinha

·        uma colher de caldo de feijão

Coloque tudo na panela até ficarem macios.  Retire a casca e amasse com o garfo.  Acrescente a salsinha e o caldo de feijão (o feijão pode ser o da casa porém sem muito tempero ou carne).

Obs: o caldo de feijão pode ser substituído por caldo de lentilha, ervilha, grão de bico ou vagem.  Caso opte pela vagem, cozinhe os grãos com o resto dos alimentos.  Depois de uma semana os caldos de feijão e de lentilha podem ser substituídos por grãos cozidos e amassados com o garfo.