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Assistente de Chef de cozinha

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»Bife à milanesa
O bife à milanesa ganhará novo sabor de for misturado à farinha de rosca um pouquinho de manjericão picado e alho socado.


»Frango
Quando for empanar o frango, deixe-o na geladeira por uma hora. Assim, a farinha adere melhor, não desprendendo durante a fritura.

»Linguiça
Para evitar que a pele da linguiça arrebente na hora de fritar, e espirre gordura, fure-a em vários pontos com um garfo, antes de colocá-los no óleo.

»Omelete
Para que o omelete ou o ovo frito não grude, coloque no fundo da frigideira um pouco de sal e depois o óleo.


»Aromatizando o café
Para deixar o seu café muito mais gostoso, coloque no filtro um pedaço de chocolate meio amargo ou uma fava de baunilha junto com o café. Ou adicione a cada xícara de café forte uma colheria de chocolate solúvel.


»Aromatizando o chá
Para o seu chá ficar ainda mais gostoso, adoce-o com cubinhos de açúcar embebidos em suco de limão ou de laranja. Ou coloque uma casca de laranja seca no fundo do bule antes de despejar a água para fazer o chá.

»Chocolatada
Adicione uma pitada de sal e uma colher ( chá ) de maisena a cada bule de chocolate, para sua chocolatada ficar mais gostosa.

»Fraco
Se, depois de pronto, o café ficou muito fraco, coloque um pouco de café solúvel para deixá-lo mais gostoso.



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