2 pacotes de biscoitos Palito de Coco São Luiz

Primeiro recheio

4 xícaras de chá de leite

4 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa (cheias) de Maizena

2 gemas

1 colher de chá de baunilha.

Reserve 1/2 xícara de leite e ferva o restante com o açúcar. Junte, em seguida, a Maizena e

as gemas dissolvidas no leite reservado. Cozinhe por alguns instantes, retire do fogo e junte a

baunilha.

Segundo recheio

1 lata de leite condensado

1 coco ralado

2 gemas

1 colher de sobremesa de manteiga.

Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo até obter um creme grosso.

Para umedecer os biscoitos:

1 vidro de leite de coco

1 xícara de leite

1 colher de sopa de açúcar.

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo para amornar e, à medida que for usando, passe

os biscoitos nessa mistura.

Arrumação do pavê

Forre o fundo e os lados de uma forma com os biscoitos, colocando-os meio inclinado dos

lados. Coloque os dois recheios alternandamente. Reserve uma parte do primeiro recheio

para decorar o pavê. Leve à geladeira e desenforme depois de 3 horas.