1/3 de xícara de leite de vaca

3 gemas

4 colheres de sopa de queijo vermelho

Farinha de trigo suficiente para alcançar o ponto de modelagem

200 g de manteiga

Misture as gemas e a manteiga. Junte o queijo, o leite e, por último, a farinha de trigo. Abra a

massa na mão, coloque um pedaço de goiabada, dobre-a e una as bordas como um pastel.

Coloque em assadeira polvilhada e asse em forno quente, mas não deixe dourar. Ainda

quentes, passe-os em açúcar refinado.