Ola , Boa tarde a todos ! Gostaria compartilha com vocês a receita desses cookies integrais que não canso de fazer . Para aqueles que apreciam comer de forma saudável e nutritiva, é uma boa pedida . Lembrando que por não entram manteiga, eles nao ficam crocantes , mas macios . A textura depois de pronta lembra uma barrinha de cereal. Podem perceber que são bem intencionados , veja os ingredientes .
Cookies de aveia sem manteiga
1/2 x iogurte natural 1/2 açúcar demerara (ou mascavo) 1 ovo 1/2 c. chá de essência de baunilha 1 x. farinha de trigo integral 1 x. de aveia 1/2 c. chá de fermento em pó 1/2 c. chá bicarbonato 1/2 c. chá de sal 1/2 x. coco ralado 1/2 x. de gotas de chocolate meio-amargo-(opcional ) (ou o equivalente em barra picado)- se preferia substitua uva passas no lugar do choco
Preaqueça o forno à 180C. Misture os ingredientes líquidos. Adicione os ingredientes secos, a aveia, o coco ralado e o chocolate por último. Faça pequenos montinhos de massa com a ajuda de uma colher de sopa sobre uma assadeira grande forrada com papel manteiga. Deixe cerca de 2-3 centímetros entre eles e leve para assar até que fiquem ligeiramente dourados, cerca de 12 minutos. Deixe esfriar e deguste -os .
Ola Vanessa , tudo bem ? PArabéns pela administração . Esta bem dinâmico esse forum nao ?
nao estas cegueta nao rs . Esqueci mesmo de por a quantia da Aveia , que é 1 xicara . Pode substituir os chocolates /passas por damasco secos picados para diminuir as calorias !
Oi Angelina!!! acrescentei na receita a 1 xicara de aveia que ficou faltando nos ingrediente ok?, assim fica mais fácil pra quem copia a receita.... bjs
Sei que esta receita já está postada a bastante tempo, mas somente ontem encontrei essa forum maravilhoso... tenho algumas dúvidas quano a essa receita, que gostaria muito de fazer... O iogurte natural pode ser desnatado? Se eu não encontrar farinha de trigo integral, pode ser feito com farinha de trigo comum? Obrigada Renata
