½ kg de feijão branco 1 peito de frango cozido e desfiado 2 paios 200 gr de bacon ½ kg de tomates maduros 1 lata de ervilha 100 gr de azeitonas pretas cheiro verde
Modo de Preparo:
Refogar o feijão, já cozido; na gordura do bacon, com cebolas picadas. Misturar o paio cozido e picado em rodelas finas; o frango desfiado, o tomate picadinho. Quando engrossar o caldo, misturar a ervilha e o cheiro verde. Depois de pronto, virar numa travessa e enfeitar com o bacon frito e azeitonas pretas. Servir com batatas palha e arroz branco.
