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Post Info TOPIC: bolos com chantilly decorados


Iniciante

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bolos com chantilly decorados
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eu queria saber se vcs tem algumas dicas para quem esta começando a trabalhar com bolos decorados com chantilly e se vcs tem alguns sites com fotos e como faze-los abrços

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Ajudante de cozinha

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bolos com chantilly decorados
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Olá Thomas...acredito que no tópico "Bolos Decorados" Vc há de achar algo que esteja procurando... eu costumo confeitar meus bolos com chantily... qual a sua dúvida?

abraços
Lisa

-- Edited by LisaLopes at 17:04, 2009-03-10

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  Lisa  



Iniciante

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RE: bolos com chantilly decorados
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Oi Meninas,
Sei que pergunto demais, mais eu comecei a fazer bolos por hobby, e agora acabei recebendo algumas encomendas e isso ta virando profissao, mais tenho muitas duvidas, to so esperando meu filho crescer mais um pouquinho pra fazer um curso de confeitaria e aprender um pouquinho mais.

Minha duvida é a seguinte...uma cliente me pediu um bolo decorado com glace ou chantilly (justo agora que to ficando cada vez melhor na pasta..rs) eu ja li em algumas comunidades algumas marcas de chantilly que ficam muito bom....eu nao tenho planetario e tudo é mais complicado...eu queria saber como faço pra deixar o chantilly lisinho no bolo, vi a foto de um que nem parecia chantilly de tao lisinho que tava achei que era pasta americana.

Mais uma vez obrigada por toda ajuda que tenho recebido de voces..

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Iniciante

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RE: bolos com chantilly decorados
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up

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Mestre cuca

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RE: bolos com chantilly decorados
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tem algumas dicas sobre bolos decorados com chantilly aqui

http://receitasedelicias.activeboard.com/t23189835/bolos-decorados/

bjsss



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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Iniciante

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RE: bolos com chantilly decorados
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bertolini bruna Escreveu

(...) comecei a fazer bolos por hobby, e agora acabei recebendo algumas encomendas e isso ta virando profissao, mais tenho muitas duvidas, to so esperando meu filho crescer mais um pouquinho pra fazer um curso de confeitaria e aprender um pouquinho mais.


 

Nossa Bruna, eu estou na mesma! ahahahaha... meu baby tá com 9 meses e ainda não estou trabalhando e tbm faço bolos por hobby e agora resolvi fazer disso minha nova profissão. (sou cabeleireira, mas tbem apaixonada por culinária)  Por enquanto estou vendo mta coisa pelo youtube e afins e só estou esperando meu bebê crescer um pouquinho pra começar a fazer cursos de confeitaria! 



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Encontre a profissão certa e você nunca mais terá que trabalhar!




Iniciante

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RE: bolos com chantilly decorados
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Ola Dricca, pois é ..tudo é muito complicado quando se tem um bb em casa...muda tudo....por uma sorte e ajuda de pessoas muito queridas, um exemplo é a Claudinha, eu estou conseguindo aprender muita coisa e hj a internet tbm ajuda demais....
Mas se precisar de alguma coisa estou a disposiçao se puder ajudar conte comigo...
Super bju e boa sorte...

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Aprendiz

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RE: bolos com chantilly decorados
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Brunaaaaa querida.....olha só ...tu que és uma pessoa muito querida e muito prestativa, sempre bem disposta a compartilhar seus arquivos e nos ajudar com muitas dicas!
Um beijo grande e um abração pra ti!

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Aprendiz

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RE: bolos com chantilly decorados
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No youtube tem bastante idéias de como decorar com os bicos, é só pesquisar confeitar no youtube e você acha.

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Visite meu blog, lá tem minhas aventuras culinárias: http://www.anne-arte.blogspot.com

Novo blog, agora na área da educação: http://amigodosalunos.blogspot.com 

Tudo no início parece mais difícil do que realmente é..."a prática leva a perfeição".

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