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Post Info TOPIC: Rocambole moça


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Rocambole moça
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by Paulinha


Rocambole Moça
Muito simples... vale a pena.

Ingredientes:
1 lata de leite condençado
3 C. de manteiga
5 Ovos
5 Cs açucar
5 Cs farinha de trigo

Mode de fazer:

Untar o tabuleiro (tamanho médio, pra massa ficar mais fina) com bastante manteiga e espalhar o leite condeçado sobre a manteiga. Reservar.
Bater na batedeira as claras em neve. Acrescentar o açucar colher por colher.
Acrescentar as gêmas, uma por uma e por fim toda a farinha e dar uma leve batida final.
Colocar a massa sobre o leite condeçado e assr por uns 15 - 20 min..
Depois é só desinformar sobre um pano com açucar e canela e ir enrolando a massa.



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