Ingredientes

2 litros de caldo de carne
2 xícaras (chá) de couve
2 cebolas
4 colheres (sopa) de fuba
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto

Modo de preparo

Em um caldeirão, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o caldo de carne e ferva.

À parte, misture o fubá com 1/2 xícara de chá de água.

Acrescente o caldo e mexa com uma colher de pau até engrossar.

Junte a couve picada e o sal. Sirva.