500 g. de polvilho doce 1 colher (chá) de erva doce; 250 g. de açúcar refinado; 125 g. de manteiga; ovos.
Preparo: Bater os ovos com a manteiga e o açúcar, colocar a erva doce, misturar o polvilho aos poucos e amassar bem, deixando a massa mais ou menos dura. A seguir formar broinhas, untar a forma e levar ao forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
