1 pacote de massa folhada refrigerada ( comprada pronta) 2 latinhas de aliche 4 ovos 1 cebola média salsinha
Forrar uma assadeira de fôrno com papel especial para assar, reservar. Esquentar o fôrno préviamente a 180ºC. Picar a cebola e a salsinha. Picar o aliche e bater bem os ovos. Refogar a cebola até ficar transparente, juntar a salsinha picada e o aliche. (nao botar sal). Por último, juntar os ovos e misturar bem o mexido. Colocar no meio da massa e dobrar ao meio. Molhar ao redor e apertar com um garfo. Assar até dourar (25/30 minutos) á temperatura de 180ºC. Servir quente. Opçoes: Eu experimentei fazer com: refogado de palmito, também de alho-poró, de espinafre e de carne moída( tudo separado, nao junto) e ficaram muito boas tôdas.
