4 cebolas médias em rodelas 1 esqueleto de peito de frango inteiro 1 alho-poró em pedaços salsinha e sal 8 fatias de pao torrado 1 alho 1 litro e 1/2 de água
Caldo: Numa panela colocar a água, o sal, a salsinha á gôsto,o alho-poró e o esqueleto do frango. Deixar cozinhar de 10/15 minutos. Coar e reservar o caldo. Numa frigideira, refogar as cebolas até ficarem bem douradas. Juntar o caldo e deixar cozinhar 20 minutos. Passar pelo liquidificador e reservar. Raspar o alho nas torradas e repartir o queijo por cima. reservar. Servir a sopa bem quente com a torrada ( ou torradas) dentro da sopa. Opçao: Algumas pessoas preferem nao passar a sopa pelo liquidificador.
Ai meninas: nao sei o que deu no meu computador, desapareceram muitas fotos do photobucket! Meu filho conseguiu recuperar muitas e outras o meu "santo" tinha guardadas numa pasta. Dessa sopa nao lembro que tenho, mas esta semana vou fazer e mando foto.
