1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 l de água

10 batatas grandes

200 g de presunto

300 g de mussarela

3 ovos

1 lata de creme de leite

Sal e noz-moscada a gosto

50 gramas de queijo parmesão ralado

Cozinhe as batatas descascadas no caldo de carne, corte em rodelas e reserve. Bata o

creme de leite(sem soro) com os ovos, o sal e a noz-moscada. Numa forma refratária,

arrume rodelas de batatas, fatias de presunto e fatias de mussarela, cubrindo cada camada

com o creme. Por último, coloque o parmesão e leve ao forno para dourar um pouco.