Como enrolo o salame de chocolate? - Fï¿½rum

Login de Membros

Post Info

TOPIC: Como enrolo o salame de chocolate?

Rosa Maria Ribeiro de Souza

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 24

Data: 19:20 Dec 21, 2006

Como enrolo o salame de chocolate?	Link permanente

Por favor como eu enrolo o salame de chocolate? Quero fazer, vi a receita ,as fotos toda a mistura sobre o papel alumínio ,mas como enrola sem ficar papel no meio do rocambole?Grata, Rosa Maria. -- Edited by emi at 08:17, 2006-12-22 __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 5475

Data: 21:00 Dec 21, 2006

RE: COMO ENROLO O SALAME DE CHOCOLATE?	Link permanente

Oi Rosa Maria, vc coloca tudo no papel e dá uma virada nele até cobrir tudo, depois vc vai apertando até dar a grossura que vc quer, não é necessario vc enrrolar. espero ter ajudado. bjs Mi __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 21:22 Dec 21, 2006

RE: COMO ENROLO O SALAME DE CHOCOLATE?	Link permanente

Normalmente eu não enrolo! Vamos cortando e comendo os pedaços... hehe Masssssssss, para enrolar, eu despejo o doce sobre o papel e enrolo como rocambole. (Acabei de pensar que pode ser uma boa fazer um passo a passo mostrando como enrolar o rocambole.) Coloco o doce sobre o papel. Começo a fazer o rolo. Se enrolar direto até o fim, vai acontecer do papel ser envolvido no doce. Então, antes da "2ª volta", eu puxo o papel como se fosse retirá-lo, ficando então sobre o papel um pedacinho enrolado e um pedaço ainda esticado. Repito o processo. Enrolo mais um pouco. Abro o papel. Enrolo, abro e assim por diante. Muito difícil explicar isso. Vou ver se consigo improvisar essa explicação com alguma coisa... Vou procurar! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 21:49 Dec 21, 2006

RE: COMO ENROLO O SALAME DE CHOCOLATE?	Link permanente

Ultra improvisado... 1- Coloque o doce sobre o papel alumínio. 2- Puxe o papel e comece a enrolar. Você vai fazer só a pontinha. 3- Estique o papel novamente. 4- Enrole novamente (se for necessário dobre o papel sobre ele mesmo "diminuindo" seu tamanho), e abra o papel de novo. O processo é simples. Enrolar um pouquinho e abrir, enrolar e abrir. Faço assim, talvez alguém tenha um processo melhor, não sei! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 21:52 Dec 21, 2006

RE: COMO ENROLO O SALAME DE CHOCOLATE?	Link permanente

Ahhh li o post da Mi e pensei em algo bem simples, em vez de enrolar. Coloque o doce no meio do papel, mas como se fosse um "bolo inglês", um "tronco" entende? O doce bem acumulado e alto no meio. Aí, as duas partes do papel alumínio até o meio (como se fosse fazer um pacote) e aperte, modelando o doce. Acho que vc vai conseguir um salame tb, pq já fiz doce assim tb. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Página 1 de 1 sorted by

Tweet this page

Post to Digg

Post to Del.icio.us

Create your own FREE Forum
Report Abuse