1 maço de espinafres cozido e amassado 1 cebola pequena bem picada 2 dentes de alho bem picado 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo sal a gosto óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Coloque o espinafre numa panela de pressão com água e sal para cozinhar por aproximadamente uns 10 minutos. Depois de cozinhar escorra e amasse com um garfo. Em seguida coloque numa tigela e junte o restante dos ingredientes. Frite as colheradas em óleo bem quente.
