Ingredientes:250 g de maionese 3 colheres (sopa) de salsa picada 6 folhas de gelatina sem sabor 1 copo de iogurte natural 1 tomate picadinho sem pele e sem semente 1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de mostarda 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 2 latas de atum amassado 1 colher (sopa) de molho de pimenta
Modo de Preparo: Coloque a gelatina e a xícara de água em um refratário. Deixe de molho por 5 minutos. Escorra, junte as 6 colheres de água, misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Retire do forno, espere esfriar e junte o atum. Misture bem formando uma pasta. Junte os demais ingredientes. Misture e despeje-os em uma fôrma untada com manteiga. Comprima ligeiramente e leve à geladeira até que fique firme. Desenforme e decore com a maionese. Se preferir, enfeite com flores de tomate e folhas de hortelã.
