Ingredientes:
- 1 copo de arroz
- 1 colher (sopa) de óleo de milho
- 1 colher (sobremesa) de purê de cebola
- 200ml de leite de coco integral
- 300ml de água
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (chá) de mel

Modo de preparo:

Lave bem o arroz e escorra. Refogue o purê de cebola no óleo. Despeje o arroz e mexa-o por alguns minutos. Acrescente a água fervente, o leite de coco integral, o sal e o mel. Tampe a panela e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos. É ótimo para acompanhar frango ao curry, peixes ensopados ou legumes.