Ingredientes: - 1kg de farinha de trigo - ½l de leite - 2 xícaras de açúcar - 3 colheres de margarina - 4 colheres de fermento de padaria - 3 ovos - 1 pitada de sal Recheio: - 1l de leite - 3 colheres de maizena - 1 pouco de baunilha - 2 colheres de açúcar - 1 gema (para ficar mais amarelo o creme)
Modo de preparo:
Dissolva o fermento com o leite mais 1 colher de açúcar e 1 xícara de farinha de trigo, deixe descançar. Quando este preparo crescer, juntar os outros ingredientes e amassar bem. Fazer bolas com a massa, passe o rolo, depois de bem lisa fazer círculos com a boca de um copo e fritar em gordura bem quente. Depois cortar ao meio e colocar o recheio.
