1 xícara de creme patissière ½ xícara de morangos amassados 1 colher de sopa de cassis 6 claras em neve 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Misture os morangos e o cassis ao creme patissière. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Incorpore delicadamente ao creme de morangos. Unte forminhas com manteiga e açúcar de confeiteiro e leve para assar até crescerem e ficarem dourados. Sirva imediatamente
