Ingredientes: 400g de uvas pretas 100g de açúcar 200g de farinha de trigo 1 pitada de sal 4 ovos 400 ml de leite açúcar de confeiteiro gotas de baunilha
Modo de Preparo: Lave as uvas e separe-as. Unte com manteiga as mini-assadeiras de cerâmica. Numa tigela vivant, peneire a farinha e junte o sal e o açúcar. Misture a parte os ovos e incorpore os ingredientes secos. Adicione o leite e a baunilha e misture até ficar homogêneo. Distribua nas mini-assadeiras, espalhe as uvas e leve ao forno pré - aquecido a 180ºc por 25 a 30 minutos. Deixe amornar e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva morno ou frio.
