Ingredientes 4 espigas de milho 3 xícaras de chá de leite 1 colher de sobremesa de manteiga 1 lata de leite condensado canela em pó
Modo de preparar Retire os fios e lave bem as espigas de milho. Rale e passe por uma peneira com uma xícara de chá de água. Junte o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme grosso. Acrescente o leite condensado e mexa por mais cinco minutos em fogo brando. Despeje numa travessa e deixe esfriar. Sirva polvilhado com canela em pó.
