Ingredientes 2 xícaras de chá de leite desnatado 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de amido de milho 2 gemas 1 colher de chá de essência de baunilha 4 claras meia xícara de chá de adoçante em pó 1 lata de creme de leite light 50 gr de nozes picadinhas 100 gr de chocolate dietético picadinho
Modo de preparar Faça um creme com o leite, o cacau, o amido de milho, as gemas passadas pela peneira e a baunilha e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo no meio do cozimento. Bata as claras em ponto de neve e adicione o adoçante em pó até que fique como suspiro. Acrescente o creme de leite, misture as nozes e o chocolate picados. Coloque em uma vasilha funda ou em taças e leve à geladeira por cerca de duas horas.
