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Post Info TOPIC: BOLO DE AMÊNDOAS COM CALDA DE MORANGOS
ane


Assistente de Mestre cuca

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BOLO DE AMÊNDOAS COM CALDA DE MORANGOS
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BOLO DE AMÊNDOAS COM CALDA DE MORANGOS


Ingredientes:
Para massa:
¼ xíc. de farinha de rosca
½ xíc. de açúcar
1 xíc. de amêndoas descascadas
200g de manteiga derretida
4 ovos
1 ½ de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Para calda:
1 xíc. de suco de laranja
2 colheres de sopa de Grand Marnier ou Cointreau
½ xíc. de açúcar
2 xíc. de morangos partidos ao meio
Modo de fazer:
Passe as amêndoas pelo processador. Coloque na tigela da batedeira a farinha, o açúcar, as amêndoas e o fermento. Junte a manteiga e os ovos e bata bem. Despeje na forma pincelada com manteiga e leve ao forno por 40 min. Numa panelinha ferva por 3 min. o suco e o açúcar. Desligue o fogo e junte o licor e os morangos. Desenforme a torta e sirva com a calda de morangos.


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