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Assistente de Chef de cozinha

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Torta de chocolate
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4 ovos
2 copos (americanos) de açúcar
2 copos (pequenos) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó industrializado
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bater tudo na batedeira e depois acrescentar 1 copo de leite fervendo. 

Assar em forno quente.

Recheio:
1 xícara de margarina ou 250 gramas de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 gemas
1 lata de creme de leite sem soro

Levar ao fogo até engrossar. Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite.

Calda para molhar o bolo:
1 copo de bebida forte (rum, pinga, conhaque)
1 copo de açúcar
1 copo de água

Mexer bem e molhar o bolo.



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