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Post Info TOPIC: Bolo Mármore


Assistente de Chef de cozinha

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Bolo Mármore
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Ingredientes:


02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de açúcar
01 colher de sopa de fermento em pó
¾ de xícara de leite
½ xícara de manteiga/margarina (temp.ambiente)
02 ovos
01 colher de chá de baunilha
02 colheres de sopa de chocolate em pó


 




  1. Aquecer o forno em temperatura moderada (180C). Untar e enfarinhar uma forma de bolo. Colocar todos os ingredientes numa vasilha grande.



  2. Bater com a batedeira em velocidade baixa por 1/2 minuto, raspando sempre o lado da vasilha. Aumentar a velocidade da batedeira e bata por mais 03 minutos.



  3. Retirar ½ xícara da massa e colocar numa vasilha pequena. Acrescentar o chocolate em pó e bater para misturar. Colocar a massa branca na forma. Por cima, espalhar a massa com chocolate e fazer movimentos circulares com o garfo para formar um desenho mesclado.



  4. Levar ao forno pré-aquecido e assar por uns 40 minutos ou até que enfiando um palito no meio este saia limpo.


 



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