Ingredientes

. 3 gemas
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de caldo de laranja
. 300 g de biscoito champanha

Preparo

Bate-se tudo no liquidificador. Põe-se os biscoitos num pirex e derrama-se toda a mistura batida. Cobre-se com 3 claras em neve, batidas em suspiro com 9 colheres de sopa de açúcar. Coloca-se no forno até dourar o suspiro.