Ingredientes

5 xícaras (chá) FARINHA DE TRIGO ESPECIAL ANACONDA ou ALVALADE
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de margarina
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite fresco (líquido)
1 maçã picada
5 ovos
Essência de Baunilha ( à gosto)
Canela em pó (à gosto)

Modo de Preparo:

1. Junte a margarina, a açúcar e os ovos ( os ovos em 3 etapas) e bata até formar um creme.

2. Peneire a FARINHA DE TRIGO ESPECIAL ANACONDA ou ALVALADE, junto com o fermento e os misture ao creme, em 1ª velocidade.

3. Coloque o leite, aos poucos, e misture bem a massa. Mude para a 2ª velocidade por alguns minutos.

4. Por último acrescente a maçã picada.

5. Leve para assar, por aproximadamente 30 minutos, à temperatura de 180º C.