• Modo de Fazer: 1. Bater as claras em neve. Retirar do tacho. 2. Bater a Manteiga e o açúcar até ficar um creme. 3. Colocar as gemas aos poucos e continuar o batimento por mais 5 minutos, juntando o rum. 4. Misturar levemente as claras e juntar a farinha. Bater em 1º velocidade até a massa ficar totalmente homogênea. 5. Juntar as frutas e misturar manualmente. 6. Colocar em formas e cortar com óleo. 7. Levar ao forno a 220ºC desligado. Manter meio aberto
Obs.: Usar a forma de pão de forma para esta receita.
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