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Post Info TOPIC: Gelatina Carioca


Assistente de Mestre cuca

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Gelatina Carioca
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Ingredientes

- 2 envelopes de gelatina sabor morango (ou de sua preferência)
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 xícaras (chá) de guaraná (refrigerante)

- óleo para untar




Modo de preparo

Numa tigela coloque gelatina e dissolva em água fervendo.

Transfira para um liquidificador, junte creme de leite sem soro e guaraná (refrigerante) e bata por 5 minutos.

Numa fôrma de pudim (ou outra de sua preferência) untada com óleo, despeje a mistura e leve à geladeira até endurecer (+/- 3 horas).

Para desenformar, passe um pano úmido quente na fôrma e com o auxílio de uma espátula de bico fino solte a lateral da fôrma.

Sirva com coulis de frutas de sua preferência.

Rendimento: 12 porções

Custo total da receita: R$ 3 a R$ 4

COULIS DE FRUTAS

Ingredientes
- 500 g de morango limpo e cortado em 4 partes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de rum

Modo de preparo
Numa panela coloque morangos limpos e cortados em 4 partes e açúcar e deixe em fogo médio por 10 minutos até formar uma calda. Acrescente rum, transfira para um liquidificador e bata. Espere esfriar e sirva.


obs:receita dada no programa:mais você...fica bom..gostoso e facil de fazer

-- Edited by emi at 14:13, 2006-12-18

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Assistente de Mestre cuca

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RE: gelatina carioca
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Mestre cuca

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RE: gelatina carioca
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Li!!!!que linda essa gelatina.....fiquei babando....esta sobremesa está perfeita para os dias de calor forte que temos aqui em Fortaleza...bjs

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: gelatina carioca
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Iliane... essa gelatina ficou com uma côr fantástica

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Assistente de Mestre cuca

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RE: gelatina carioca
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oi Mone e Romy!..pois é..e..vocês virão como é facil de fazer!?!vi a Ana maria fazendo no programa dela essa semana...o legal..é que você bate tudo junto..e..depois se separam!!e..fica essa côr linda!!!eu amei fazê-la.e..agora no verão..é muuto bom..e só a variedade que se pode dar a ela ....

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Mestre cuca

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RE: gelatina carioca
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Na receita fala pra passar óleo na forma,mas se for de silicone,será que tb precisa untar?



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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: gelatina carioca
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oi Mone!!!essa que eu fiz a minha é de silicone...por qualquer duvida e problema..eu tambem untei com um  pouquinho só de oleo..com mêdo de não dá certo..rssss

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Iniciante

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RE: Gelatina Carioca
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Fiz essa gelatina, mas não achei que é lá grandes coisas...é gostosinha, mas prefiro aquela gelatina em que se coloca leite condensado, creme de leite, e a gelatina.....essa eu achei que ficou com um gostinho um pouco azedo, e olha que eu usei a melhor gelatina e o melhor guaraná....será que fica assim mesmo???


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Roberta


Assistente de Mestre cuca

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RE: Gelatina Carioca
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oi Maze!! na verdade ..você tem razão...ela não é grande coisa mesmo..mas..vi a  Ana Maria fazendo..e..achei linda depois de feita na tv...e..facill dai ..resolvi fazer..não é nenhuma coisa diferente..mas..havia feito e coloquei aqui..mas..não chega a ser ruim...tem uma aprência boa...rssss

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