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Post Info TOPIC: Bolo de Café


Iniciante

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Bolo de Café
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bom dia


estou a pouco  tempo neste forum , estive vasculhando os topicos antigos


e vi a seguinte receita de bolo de café postado pela Milleni , só tem a receita e nenhum comentario


Bolo de Café
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Ingredientes:
1 kg de café (farte)
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara de mel
1 xícara de frutas cristalizadas picadas(opcional)
150 g de chocolate amargo ralado
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo socado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal


Modo de Fazer:
Misturar o açúcar com a manteiga derretida, acrescentar os ovos um a um e
continuar batendo até cremorizar. Juntar o mel, a canela, o cravo, o sal e
o fermento. Alternadamente juntar o café e a farinha de trigo.
Misturar as frutas cristalizadas com 1 colher de farinha de trigo.
Por último juntar à massa o chocolate ralado e as frutas cristalizadas.
Untar e enfarinhar a forma, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido.


é um kilo de cafe coado , ou um litro ?? esta e minha duvida


quem puder me ajudar eu agradeço


Mariano


 



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"Existem dois tipos de esparadrapo: os que não grudam e os que não saem."



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 905
Data:
RE: Bolo de Café
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????????? nossa agora realmente quem pode ajudar é somente a Mi, mas acho que pela quantidade de ingredientes na receita um litro é muita coisa ...................... talvez possa ser 1 xicara de café forte.


 



__________________
Mônica


Administrador

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Mensagens: 8213
Data:
RE: Bolo de Café
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Gente,


Acredito que seja 1 xícara de café forte. Vamos pensar... 1 kg de café, rende litrossss de café certo? Então é muita coisa.


E 1 litro de café, para 3 xícaras de farinha de trigo, tb parece muito.


Talvez a Tite tenha uma noção melhor dessa quantidade.


Vanessa



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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Bolo de Café
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pessoal, me desculpe, realmente é uma xícara de café forte.


mas vamos esperar que a Tite confirme.


 


bjs Mi



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      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 44
Data:
RE: Bolo de Café
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bom dia


muito obrigado pelo esclarecimento


pretendo faze-lo neste final de semana


um abraço e bom final de semana



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"Existem dois tipos de esparadrapo: os que não grudam e os que não saem."

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