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TOPIC: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)


Mestre cuca

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Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Temperar os bifes de atum (fresco) com; alho picado, 1 folha de louro, sumo de limão, sal e deixar marinar cerca de 1 hora.


Numa frigideira deitar azeite e deixar aquecer, juntar o atum e a marinada e deixar por 1 a 2 minutos.


Fatiar uma cebola bem bininha e juntar;


Polvilhar com um pouco de pimentão doce em pó;


Juntar um pouco de vinho branco... sem cobrir;


e deixar apurar com a frigideira tapada por 10 a 15 minutos.


Servir com batata cozida.


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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arrasou menina.

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*peach*


Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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oi peach

esse atum feito dessa maneira é mesmo uma delícia pois não fica seco.

tb o costumo grelhar mas desta vêz apetecia-me uma receita com molho para molhar as batatas e saíu-me essa receita. Gostei do resultado final.

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Cozinheiro (a)

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Romy parabens ................


Eu adoro peixe e o seu atum está com uma aparencia otima acebolado então ............ hummmmmmmm é de dar agua na boca.


Adorei


Mônica



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Mônica


Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Obrigada Mónica

estava mesmo uma delícia.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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romy, o que posso utilizar para substituir o vinho? Ganhei um atum da minha irma e gostava de experimenatr esta receita. bjs

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*peach*


Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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OI Romy tudo bem??
Eu nunca comi atum assim em bife,sempre qdo faço receitas uso enlatados!
Qquer dia vou experimentar,a receita parece ser ótima,como tudo q vc faz!!!
bjosssmile.gif

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Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Karina-JP Escreveu

OI Romy tudo bem??
Eu nunca comi atum assim em bife,sempre qdo faço receitas uso enlatados!
Qquer dia vou experimentar,a receita parece ser ótima,como tudo q vc faz!!!
bjosssmile.gif



Oi karina ... há quanto tempo biggrin

O atum fresco é optimo e feito desta forma não fica seco... tb o costumo grelhar mas não convém deixar muito tempo no grelhador ... exactamente para não secar muitosmile.

Bjokas***

 



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Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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peach Escreveu

romy, o que posso utilizar para substituir o vinho? Ganhei um atum da minha irma e gostava de experimenatr esta receita. bjs




 Oi querida... Ainda há peixinho??? rsrsr


Desculpa-me  atraso ok??weirdface Espero que ainda venha a tempo de te dar uma resposta... biggrin


Eu usaria a cerveja branca no lugar do vinho branco... tb faz maravilhasaww

Bjokas***



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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oi amiga, nao foi a tempo nao, mas para a proxima que tiver atum vou experimentar...bjs


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*peach*


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Bom demais smile

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Ummmmmmmm¡¡¡¡
Moito bom.
Obrigada por as fotos,som bem lindas.
Beijinhos

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A vida e estar sempre comenzando


Cozinheiro (a)

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RE: Bife de Atum de cebolada (passo a passo)
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Hummm... que delicia! :)

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