. 1/2 xicara de acucar . 1/4 xicara de chocolate em po amargo . 50 gramas de chocolate meio amargo, cortado em pedacos . 1/4 xicara de agua morna . 1 pitada de sal . 2 xicaras de creme de leite (de preferencia, em caixa) . 3 colheres cheias de maizena
Preparo
Em uma panela, leve os 5 primeiros ingredientes ao fogo baixo ate o chocolate derreter, mexendo sempre. Deixe amornar. Adicione o creme de leite e a maizena dissolvida a mistura de chocolate. Leve de volta ao fogo ate ferver. Despeje em um pirex, rale chocolate grosseiramente por cima da mistura ainda quente e leve a geladeira. E uma delicia!
