- 3 colheres de alho picado - 3 sachês de caldo de galinha em pó - 2 tabletes de caldo de galinha - 3 colheres de sálvia fresca picada - 3 colheres de orégano fresco picado - 1 quilo de sal
Modo de preparo
Coloque numa vasilha os tabletes de caldo de galinha, os sachês, a sálvia, o orégano e o alho picado. Amasse com um socador até que as ervas se misturem ao alho. Coloque 0,5 kg de sal e misture com as mãos até formar uma farofa úmida. Acrescente o restante do sal e misture novamente até virar uma farofa seca. Aí, é só colocar num pote e guardar na geladeira. O tempero dura mais de 6 meses. Se ficar fora, a duração é de até 6 meses. Mas, lembre-se: o pote deve ficar sempre bem fechado.
