Creme Rosado - Numa panela misture o leite condensado, o leite comum, o amido de milho, a margarina e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Abaixe o fogo e cozinhe sempre mexendo por mais três minutos. Retire do fogo e acrescente a gelatina hidratada na água. Misture muito bem até dissolver. Espere esse creme amornar e adicione o pote de iogurte top therm. Misture com cuidado. A parte, bata as claras em neve. Acrescente o açucar aos poucos e junte esta mistura ao creme reservado. Perfume com a baunilha. Misture delicadamente e empregue como indicado. Creme Branco - Numa panela misture o leite condensado, o leite comum, o amido de milho, a margarina e as gemas e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Abaixe o fogo e cozinhe, sempre mexendo, por mais três minutos. Retire do fogo e acrescente a gelatina hidratada na água. Misture muito bem até dissolver. Espere este creme amornar e adicione o pote de iorgute top therm. Misture com cuidado. A parte, bata as claras em neve, acrescentando o açucar aos poucos e junte esta mistura ao creme reservado. Perfume com a baunilha. Misture delicadamente e empregue como indicado. Calda - Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver. Deixe formar uma calda. Espere esfriar e empregue como indicado. Montagem - Em um refratário, espalhe um pouco da calda de frutas vermelhas. Arrume as bolachas e sobre estas, disponha o creme rosado, alise com uma espátula. Sobreponha com o creme branco e leve para gelar. Depois de gelado, cubra com a calda de frutas vermelhas. Guarneça com o chantilly e decore a gosto.
