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Post Info TOPIC: frango enrolado com banana


Assistente de Mestre cuca

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frango enrolado com banana
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Ingredientes

- 1 kg de peito de frango sem osso cortado em escalopes
- suco de 1 limão
- suco de 2 laranjas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) curry
- sal e pimenta caiena em pó a gosto

- 6 bananas-prata descascadas e cortadas ao meio (ou 12 bananas-ouro)
- fatias de bacon suficiente para enrolar os escalopes




Modo de preparo

Numa tigela rasa tempere peito de frango sem osso cortado em escalopes com suco de limão, suco de laranja, alho amassado, azeite, curry, sal e pimenta caiena em pó a gosto. Deixe o frango nesta marinada por 30 minutos na geladeira, tampado.

Retire o frango da geladeira. Enrole cada escalope de frango recheando com banana prata cortada ao meio (ou banana ouro) e envolva os escalopes com fatias de bacon. Acomode os escalopes enrolados num refratário.

Cubra todo o frango com o líquido da marinada e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 45 minutos ou até dourar (regando sempre o frango com o caldo que se forma no fundo do refratário). Sirva com molho de maionese.

receita da:Suely Mokarzel

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Assistente de Mestre cuca

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frango enrolado com banana
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Imagem+1500.jpg 


obs:receita feita no programa (mais você)ontem!



-- Edited by Tite on Saturday 12th of February 2011 04:58:38 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: frango enrolado com banana
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Iliane,que coisa mais linda,


tenho certeza que é uma delícia, assim que der vou fazer.


 


bjs Mi



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      ""   Milleni ""

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Assistente de Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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oi Milleni! e é mesmo..fica aquele sabor doce da banana com o frango..começa a lembrar comida de Natal..que adoro as misturas natalinas do doce com salgado...e...tão facil de fazer!! fiz para comer com saladas e arroz!!!hoje a noite..bjos

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Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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Iliane!!Que lindos esse rolinhos......vc caprichou na apresentação...apetitosíssimos rsrsr...parabéns!!.bj

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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Parabéns Iliane... tb gostei muito desse franguinho... delícia

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Assistente de Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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que delicia de frango. adorei a apresentação. arrasou amiga. bj

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*peach*


Assistente de Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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oi Mone,Romy e Peach!!obrigado meninas..é muti bom mesmo..!!!ando sem coragem de fazer coisas mais elaboradas..quando vi essa receita!!..pensei:é êsse meu jantar..rsssss

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Iniciante

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RE: frango enrolado com banana
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Oi Iliane! Que delícia deve ser esse frango! Outro dia vi o Alex Atala fazendo um parecido. Só que ele fazia com a faca uma bolsa no filé de frango e introduzia uma banana ouro, então ele grelhava e levava para terminar de assar no forno. Já fiz duas vezes. Agora vou fazer o seu! Frango com banana é tudo de bom! Aliás aonde vai banana, eu tô em cima babando. Faço também o frango a Kiev. Você já fez?


Beijo e saudades...


Nicole



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Nicole zumiotti


Assistente de Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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oi Nicole..essa receita eu peguei essa semana no programa da Ana Maria Braga(mais você)..e..achei facil e rapida de fazer..e os tempêros dão um sabor maravilhoso a carne do frango...emfim..amei;....conheço sim frango a Kiew!!!é muito bom mesmo..tem tempos que não faço..menina..eu adoro fazerr comidas que não façam sujeiras no fogão..rssss...tam,bem...sou super suspeita em falar de coisas com banana!!!adorooooo!!!então?se vejo algo com bananas logo quero fazer!bjos querida..

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: frango enrolado com banana
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Frangocombanana004-1.jpg

Frangocombanana010-1.jpg

Frangocombanana016-1.jpg


Uma delícia, vou fazer sempre.

bjs


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      ""   Milleni ""

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Assistente de Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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Esse merece estar na mesa, pelo menos, uma vez por semana. Maravilhoso!

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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RE: frango enrolado com banana
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Hmm.. adoro salgados com frutas, deve ficar delicioso mesmo.



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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Assistente de Chef de cozinha

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RE: frango enrolado com banana
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nao gosto de salgados com frutas,mas nao posso negar que o prato está lindo e está super apetitoso !!!!!

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Iniciante

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RE: frango enrolado com banana
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Ai ,fiquei com água na boca!!!Que delíciaaaa!

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Se Deus é por Mim, quem será contra mim ? Romanos 8:31-39 .

Qualidade é colocar amor em tudo que se faz.

http://mundodosabor.blogspot.com/





Assistente de Mestre cuca

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RE: frango enrolado com banana
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Milleni: meu marido vai adorar a sua receita, assim que possa vou fazer.
Obrigada pela partilha e fotos
Beijinhos

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A vida e estar sempre comenzando


Cozinheiro (a)

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RE: frango enrolado com banana
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Eu adoro banana cozinhada, também vou experimentar esta receita

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