1 repolho, 400g de polpa de tomate, 1 cebola, 300g de peito de peru defumado fatiado, 200g de queijo branco em cubinhos, 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparar
Cozinhe o repolho inteiro em água e sal por 15 minutos e reserve. Refogue a cebola em um pouco de água e, em seguida, acrescente a polpa de tomate. Para montar a lasanha, coloque numa assadeira pequena uma camada de folhas de repolho, uma de peito de peru, uma de queijo branco e uma de molho de tomate. Repita as camadas, terminando com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio por 5 minutos para gratinar.
