Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio
¼ colher (chá) de sal
¼ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de creme de leite, fresco
1 ¾ xícara (chá) de leite
2 ovos
¼ xícara (chá) de manteiga, sem sal
Spray vegetal, o quanto baste para untar



Clique na imagem para ampliá-la Modo de preparo:
1. Esquente a máquina de waffle. Coloque a manteiga num recipiente e leve ao microondas, por alguns segundos, para derreter. Se preferir, derreta em banho-maria.

2. Num recipiente grande, acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.

3. Faça um buraco no centro e acrescente o creme de leite, o leite, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem a massa com um batedor de arames até que fique homogênea. Não bata a massa no liquidificador.

4. Unte a máquina de waffle com spray vegetal. Se não encontrar gordura vegetal em spray, unte a máquina com óleo.

5. Acrescente a massa na máquina e deixe assar até que fique dourada.

6. Coloque a massa assada num prato e sirva com geléia, mel, sorvete ou calda.