Oi Milleni...ficou mt bonito esse enroladinho, parece bem gostoso..............vi um parecido com esse na Ana Maria, mas ela só enrolava a salsicha na massa e depois fritava,nao sei se vc pegou de lá, mas no dia que vi fiquei com água na boca de vê-la comer, pois fez um barulhinho de tão crocante.
Mileni Desculpe, mas eu não sei o que é massa de pastel. Acho que aqui em portugal, não se chamará assim. Não consegue arranjar a receita da massa? É que estou mesmo interessada em fazer isto...espero que me ajude! Um beijinho Luisa
Numa tigela grande, coloque ½ Kg de farinha de trigo, uma gema de ovo, uma colher de sopa de manteiga (ou margarina) e uma colher de sopa (rasa) de fermento em pó.
Num copo americano(250 ml), coloque 2 colheres de sopa de água filtrada e complete com leite. Adicione uma pitada de sal. Coloque numa panela esta mistura e aqueça ligeiramente.
Despeje esta mistura sobre a massa e amasse bem até desprender das mãos.
Se houver necessidade , acerte a consistência da massa, adicionando um pouco mais de trigo, se a massa ficar muito "mole". Se ficar "dura", acrescente um pouco mais de leite.
Trabalhe bem a massa até ficar macia e não grudar nas mãos.
Deixe descansar por uns 15 minutos.
Abra a massa com um rolo. Quanto mais fina, mais crescerá o pastel.
Fiz esta receita super pratica, facil e gostosa para o niver da minha filha. Todo mundo adorou, tanto as crianças como os adultos.
Usei "massa pronta de torta", pois aqui onde moro nao existe de pastel.
Eu assei, e realmente eles nao ficaram crocantes. Mesmo assim ficaram gostosos. Na proxima eu fritarei para ver como ficam e posto o resultado pra vcs.
Obs/ Como era pra festa, eu cortei a salsicha em 3 pedaços. Tambem ficou bem apresentavel.
