LICOR DE FRUTAS

 

 

 

INGREDIENTES:

• 300 g de frutas selecionada;


• 250 ml de álcool cereais neutro;


• 250 gramas de açúcar;


• 250 ml. de água.

 

 

 

MODO DE FAZER:

 

 

Macerar a fruta no álcool de cereais por 10 dias agitando periodicamente, fritar em pano ou papel. Fazer um xarope com a água e o açúcar, deixar esfriar. Misturar o macerado ao xarope. Caso necessário filtrar novamente.