3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

50 grs de manteiga em temperatura ambiente

1 ovo inteiro

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

leite em quantidade suficiente

cubinhos de queijo minas meia-cura e goiabada

ovo batido para pincelar

Peneire a farinha e o fermento numa tigela. Faça uma cova no centro, junte o sal, a manteiga, o ovo inteiro e o queijo ralado. Amasse, adicionando leite até obter uma massa lisa e macia. Abra pedaços de massa na palma da mão, recheie com queijo e a goiabada em cubinhos e enrole os pãezinhos. Arrume em assadeira untada e polvilhada, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar, até que fiquem levemente dourados.

Sirva quentinhos, no lanche.