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Post Info TOPIC: Bolo Gelado à minha moda


Assistente de Mestre cuca

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Bolo Gelado à minha moda
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Ingredientes: 1/2 bolo 5-10-15; 1 pacote (500ml) de  natas; 1/2 pacote de custarda pronta; 1/2 fruta de fruta em calda; 1 pacote de gelatina (qualquer sabor).


Preparo: Faça a gelatina seguindo as instrucções da embalagem, mas reduzindo 100 ml de água para ficar bem solidificada e leve a solidificar. Leve tb as natas e a custarda ao congelador por +/- 25 min para gelar. Depois, retire as e faça com as natas um chantilly leve e reserve.


Forre uma tarteira/forma com película aderente e coloque uma camada fina do chantilly.


Cubra com fatias do bolo e regue coma calda da fruta para molhar o bolo.


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Cubra com um a custarda, pedaços de gelatina e a fruta.


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Acrescente o chantilly e cubra com outra camada de bolo.


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Cubra novamente com mais chantilly e embrulhe com a película aderente por forma a ficar bem fechadinho.


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Leve ao congelador por uns 15 min e depois passe para a geleira e deixe por mais 2 a 3 horas. Retire, vire para um prato e remova a película aderente.


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Cubra com o restante chantilly e decore com pedaços de fruta e chocolate granulado.



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*peach*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Peach querida!!!!!que bonito seu bolo gelado..e..tô vendo êle as 06:00 hrs da manhã..um ca.lor terrivel aqui..deu vontade de comer um pedaço......rsss..hummmmmmm..muito bonito...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Li, fique a vontade para pegar as fatias q quiser.rsssss. Obrigada pelo carinho querida, mas vou te contar, pro calor ele é sabe mesmo muito bem. bjão

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*peach*


Mestre cuca

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Adorei esse bolo gelado Peach... tenho pena que aqui começe a ficar mais fresco mas mesmo assim ainda temos alguns dias de calor bem gostoso... tenho de experimentá-lo antes do tempo mudar completamente

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Peach, lindo bolo e parece delicioso,


Pe, o que é custarda?  o que significa 5 10 15 ?


 


Bjs Mi.



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Oi Peach, agora entendi, é a receita do bolo 5 10 15...


mas a custarda ainda não sei.


 


Bjs Mi



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Oi Mi, custarda é cremogema no brasil. Aqui ela é vendida de duas formas: em pó q é a farinha custarda ou num creme já pronto numas embalagens semelhantes a do creme de leite.


Se não tiverem o creme pronto ai, não se preocupe é só fazer um usando o pó.


Misture 500 ml de leite com 2 ou 2,5 colheres de sopa de custarda (cremogema) e leve ao lume sempre a mexer para não formar grumos até obter um creme bom.


Espero ter ajudado. bjão



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*peach*


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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hummmmmmmmmmmmmmmm!!! agora estamos entendidas rsrsrs


 


bjs Mi



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Mestre cuca

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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Hummmm..parece delicioso Peach!!!....e ficou mt bonito....parabéns

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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Gelado à minha moda
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meninas, obrigada pelo carinho. Se gostam de algo refrescante no verão aconselho. bjão



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*peach*
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