Olá! Hoje estou só pedindo ajuda!!!! Como trabalho o dia todo, quem cozinha diariamente em minha casa é a ajudante e sinto uma grande dificuldade em montar o cardápio e vejo que ela também se perde, tendo dias que faz arroz, batatas e macarronada! Tudo muito gostoso, mas os três juntos é um desastre nutricional. Dessa forma queria a ajuda de vocês mais experientes para montar alguns cardápios pré montados, para que eu possa dar a ela. Em minha casa a comida é simples. Gostamos de carnes de diversas maneiras e saladas, não podendo esquecer o arroz com feijão de todos os dias. Moro no interior então não temos muito acesso a peixes e alguns ingredientes mais sofisticados e também a condição financeira não permite!!!!! Assim que puder e quiser me ajudar a montar o cardápio de comidinhas simples mas gostosas e economicas, será muito bem vindo. Obrigada Fabrinna
Olha eu não posso ajudar... Faço comida uma vez por semana e congelo...
Massssssssssss como ando fazendo dieta, sempre monto um cardápio, de modo que eu sempre coma carne + legumes / verduras + complemento.
Acho que você pode seguir por essa linha... Como tem que ter arroz e feijão todos os dias ficaria algo assim:
1) Arroz
2) Feijão
3) Carne
4) Legumes / Verduras
5) Complemento
Para variar o item 1: arroz com brócolis (assim já mistura o item 4), arroz de forno (com ervilha, milho...), arroz à grega
Para variar o item 2: feijão tropeiro, com lingüiça...
Para variar o item 3: bife, carne moída, polpetone, rocambole de carne moída (dá para rechear com cenoura ralada, tomate...), frango desfiado e outros tantos que temos no fórum...
Para variar o 4: dá para fazer refogado, cru, suflê... (experimenta a torta de abobrinha!)
E o 5? Aí entram os engordativos... hehe, o macarrão, a panqueca, o bolinho...
Vale lembrar que dependendo do complemento, não há necessidade de ter carne por exemplo... (Se o complemento for panqueca de frango...) Ahhhh e nem complemento todos os dias!
São só idéias... Vamos ver o que as "madames" têm a dizer!
Vanessa
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Ola! Esqueci não! São os ossos do ofício, como trabalho o dia todo de frente um computador, quando chego em casa não quero nem saber de outro, então fico na dependencia de quando tenho uma folga no serviço para dar uma "entradinha" aqui! Tem dias que fico "pinicando" de vontade, mas não tem jeito. Por isso não se chateie com meus sumiços! Obrigada pelas dicas. Se não fosse pedir de mais, onde está essas receitas que mencionou? Beijos e obrigadão! Estou esperandando sua mensagem no outro tópico que fiz!!!!! Abraços Fabrinna
