Essa receita é o máximo! Comi outro dia na casa de uma amiga que cozinha super bem. É divina! Hoje ela me passou a receita e quero compartilhar com voces!
Tabule de Arroz Selvagem
Ingredientes
1 xícara de chá de arroz selvagem
2 tomates sem sementes
1/4 de xícara de chá de hortelã picada
1 pepino sem as sementes
1/2 colher de chá de canela em pó
50g de amêndoas torradas
30ml de suco de limão
100ml de azeite
1 cebola grande
1 xícara de salsinha picada
1/4 de xícara de chá de cebolinhas verdes picadas
2 peitos de frango cozidos no vapor
1 pitada de cravo em pó
4 colheres de sopa de melaço de romã
Sal e Pimenta do reino
Fazendo
Cortar o pepino, os tomates e a cebola em quadradinhos pequenos.
Acrescentar a salsinha, a cebolinha, o limão e a hortelã.
Desfiar o frango e misturar.
Adicionar o melaço, a canela, o cravo, o azeite, o sal e a pimenta.
Essa receita é o máximo! Comi outro dia na casa de uma amiga que cozinha super bem. É divina! Hoje ela me passou a receita e quero compartilhar com voces!
Tabule de Arroz Selvagem
Ingredientes
1 xícara de chá de arroz selvagem
2 tomates sem sementes
1/4 de xícara de chá de hortelã picada
1 pepino sem as sementes
1/2 colher de chá de canela em pó
50g de amêndoas torradas
30ml de suco de limão
100ml de azeite
1 cebola grande
1 xícara de salsinha picada
1/4 de xícara de chá de cebolinhas verdes picadas
2 peitos de frango cozidos no vapor
1 pitada de cravo em pó
4 colheres de sopa de melaço de romã
Sal e Pimenta do reino
Fazendo
Cortar o pepino, os tomates e a cebola em quadradinhos pequenos.
Acrescentar a salsinha, a cebolinha, o limão e a hortelã.
Desfiar o frango e misturar.
Adicionar o melaço, a canela, o cravo, o azeite, o sal e a pimenta.
Oi Luli! É só cozinhar com água e sal até que a casca comece a romper. Demora bastante para cozinhar, você vai experimentando. A consistência fica sempre mais dura do que o arroz normal. Bj. Nicole
