Aprendi no último fim de semana. É um cuscuz normal feito com milharina. Prepare a milharina/flocos de milho de véspera com leite de coco e um pouquinho de áçúcar. Se preferir adocicado, claro. Senão faca como de costume com manteiga misturada, leite, sal. Não importa a tua receita. Depois pega um pote de manteiga de plástico e fure o fundo dele com uma faca. Somente um ponto bem no meio do pote suficiente para encaixar no caninho de metal da tampa da panela de pressao.

Encha o pote com a mistura de cuscuz preparada conforme o costume. Coloque um pouco de água para ferver na panela de pressao devidamente tampada sem o pino da tampa. Leve entao o cuzcuz ao fogo encaixando o furo/pote no lugar que antes ficava o pino.

Tampe antes o pote com a tampa plaśtica que o acompanha e coloque para cozinhar até a tampa do pote estufar. É questao de minutos para a panela pegar pressao e o cuscuz ficará pronto quando a tampa do pote de manteiga estiver querendo estufar/desgrudar.

Dependendo, voce poderá usar o pote plastico várias vezes. Tem que ter cuidado para nao derreter em contato com o alumínio. Com o tempo se pega as manhas. O único inconveniente é que o furo - lugar onde encaixa o pote - permanece na hora de desenformar o cuscuz mas aí pode-se usar a imaginação para decorá-lo e tapar o buraco.

No pote de manteiga redondo fica uma gracinha. mas dá para fazer em qualquer potinho de plástico que possua tampa. Se o texto ficou confuso , mil perdoes. Com um pacote de milharina minha amiga fez três cuscuzes e besuntou com manteiga no final.

Pena que eu ainda nao peguei as manhas de como se posta uma foto aqui mas vou aprender. Bj.

Ah, a quem fez os beliscoes eu adorei o passo-a-passo. Este site é uma mãe. Sou muito fã.