Receita deliciosa, que mamy sempre fazia pra mim, e agora eu faço frequentemente. Rende 2 rocamboles (cresce muito) deliciosos, e não sobra nem um farelinho!!! eheheh
Rocambole de Presunto
30g de fermento Fleishman 1 ½ copo de leite morno ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente) 2 gemas 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (chá) de açúcar
Dissolver o fermento no açúcar, juntar o leite morno e os demais ingredientes. Sovar bem a massa e dividir em 2 partes, abrir e rechear com: 300g de mussarela 200g de presunto Tomates em rodelas, cebola e orégano
Enrolar como rocambole (dá 2) colocar em assadeira untada e deixar crescer por 1 hora. Levar ao forno.
Que bom que gostou do meu rocambole.... A foto não é dele não.... Ele fica parecendo um rocambole mesmo.... Fica lindo.... e delicioso.... Eu não tenho copo de medidas, então pra mim fica meio difícil de te precisar em ml.... Eu uso copo de requeijão, qualquer um, de qualquer marca... Acredito que alguns ml a mais ou a menos não são capazes de destruir a receita....
