Caril de Frango - Fï¿½rum

peach

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1086

Data: 05:14 Aug 31, 2006

Caril de Frango	Link permanente

Este foi o meu almoço na terça-feira. Servi com arroz branco e uma salada verde. Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços e temperado com alho e limão; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 3 colh. de sopa de óleo; 1 colh. de chá de coentro em pó; 1 colh. de chá de colorau doce; 1 colh. de garum massala; 1 batata cortada em pedaços Preparo: Refogue a cebola no óleo até dourar, acrescente os temperos todos juntos e misture tudo. "> Acrescente o tomate, junte e deixe cozer. "> Depois de cozido, junte o frango, o molho do tempero e as batatas e cozinhe em lume brando até o frango cozer. Tendo o cuidado de salgar a gosto e verificar a quantidade de molho e caso necessário acrescente um pouquinho de água quente. "> -- Edited by peach at 06:22, 2006-09-04 __________________ peach

Nanda

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 348

Data: 07:53 Aug 31, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Peach, o seu almoço tem um ótimo aspecto. Só é pena eu não gostar nada de caril nem o cheiro consigo suportar. Por aqui tb fazem o caril de lulas, Já experimentou? __________________ http://www.ocantinhodobruno.blogspot.com http://www.ascoisitasdanandokas.blogspot.com http://www.acozinhadanandokas.blospot.com

peach

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1086

Data: 08:01 Aug 31, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Obrigada Nanda. Pena mesmo, pq fica muito bom. me manda a receita do caril de lulas pf, eu nunca experimentei e não sei como se faz. bjs __________________ peach

Nanda

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 348

Data: 08:25 Aug 31, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Peach, não tenho a receita mas penso que é feito da mesma maneira que o frango, só que com as lulas cortadas ás rodelas ou compra as lulas já congeladas e tem por nome de calamares. __________________ http://www.ocantinhodobruno.blogspot.com http://www.ascoisitasdanandokas.blogspot.com http://www.acozinhadanandokas.blospot.com

peach

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1086

Data: 09:16 Aug 31, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

ok nanda. vou experimentar. bjs __________________ peach

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 19:16 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Peach, me diz uma coisa, o que é: "garum massala" e "caril"??? __________________ Simone

zana

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 367

Data: 19:57 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

caril de frango hummm.....que bom!!peach boa escolha!eu gosto tanto dessa comidinha!está com optimo aspecto. __________________ http://cozinhadazana.blogspot.pt/

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 20:04 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Olá Zana!!...vc pode me dizer o que é caril e garum?...tks __________________ Simone

zana

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 367

Data: 20:07 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

olá mone.olha caril é uma especiaria amarelada com um cheirinho de morrer .agora garum massala não conheço...eu sempre compro pelo nome de caril.vou postar uma foto . __________________ http://cozinhadazana.blogspot.pt/

zana

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 367

Data: 20:26 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

MONE O MEU CARIL! "> -- Edited by zana at 20:27, 2006-09-01 __________________ http://cozinhadazana.blogspot.pt/

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 20:33 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

...não sei dizer o que eu tenho aqui no Brasil que poderia substituir o caril....pois nunca ouvi falar e tbm acho que aqui não vende....Obrigada Zana,pela informação.....deve ser um prato mt gostoso mesmo,tem uma ótima aparencia __________________ Simone

zana

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 367

Data: 20:36 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

MONE SE Voçe quiser experimentar esse prato eu mando para voçe o caril.me mande a sua morada .eu mando com o maior carinho.beijinhos. __________________ http://cozinhadazana.blogspot.pt/

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 20:42 Sep 1, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Obrigada pela gentileza Zana...se não for dispendioso pra vc por favor me mande,aceito sim Vou mandar uma MP... __________________ Simone

marly

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1810

Data: 03:39 Sep 2, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

meninas: aquí na Espanha chama-se: curry. Achei no dicionário. mone: Procura por êsse nome, talvez você encontre. __________________

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 10:24 Sep 2, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Curry!!!! sim sim...temos aqui sim!! Obrigada Marly pela informação.....encontramos em qualquer supermercado...acho que vou fazer esse frango logo logo...heheh Zana, obrigada por oferecer em mandar, agora já posso comprar aqui...bjs __________________ Simone

peach

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1086

Data: 06:21 Sep 4, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Moné, garum massal é uma mistura pronta que eu compro aos indianos e que é feita á base de cominho em pó. Eu qd não tenho garum massala uso sempre cominho em pó. se tiveres por ai este último é só usar que o efeito é o mesmo. bjs __________________ peach

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 15:43 Sep 4, 2006

RE: Caril de Frango	Link permanente

Obrigada Peach...ficou fácil,pois tenho todos esses ingredientes aqui Xerão __________________ Simone