Ingredientes: 4 postas de cavala 3 dentes de alho picados 3 pimentas de cheiro picadas Sal Pimenta do reino 100ml de vinho branco Óleo para fritar
Modo de Preparo: Tempere as postas com alho, sal e pimenta do reino. Coloque-as em uma tigela, espalhe por cima as pimentas de cheiro e o vinho. Deixe de molho nesse tempero por duas horas. Virando as postas na metade do tempo. Frite-as e sirva em seguida.
Gi, que peixe maravilhoso, está com uma aparencia otima, o nome do peixe é cavala mesmo, está muito apetitoso fritinho, vc não passou nada para fritar.
eu gosto muito deste peixe tanto frito como grelhado, mas prefiro grelhado acompanhado de vegetais cozidos e um molinho de manteiga e salsa. Por cá ele é conhecido com o nome peixe serra.
Não... só deixei mesmo de molho no tempero e fritei direto mesmo... Adoro peixe, mas não gosto de comprar em supermercado e morro de preguiça de ir comprar lá na beira mar que vende peixe fresquinho...
Peach,
Aqui tem um peixe serra que é quase igual à cavala, só que ele tem umas pintinhas amarelas.... e uma listra também... De sabor eu acho igual...
